Parislis

Hallonkladdkaka
Igår kväll blev jag så sugen på att baka, så det gjorde jag! Provade på att göra en hallonkladdkaka och det blev otroligt gott!
 
Ingredienser:
* 100g smör.
* 2dl strösocker.
* 2st ägg.
* 2dl vetemjöl.
* 0,5 msk vaniljsocker.
* 100g hallon.
 
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 175°c 
2. Smällt smöret. Rör ner sockret och äggen, sista mjöl och vaniljsocker. 
3. Häll smeten i en ungssäker form och smord form.
4. Ställ kakan i mitten av ugnen i 25minuter.
 Om nomi nom! ❤️
Broccoligratäng med pasta
Nu är jag tillbaka med ett nytt recept! Var så otroligt sugen på broccoli idag så det blev en broccoligratäng med pasta! Mums!
Ingredienser: 
  • 300 g frysta broccolibuketter
  • 4 dl kokt pasta penne
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 5 ägg
  • 3 dl gräddmjölk
  • 140 g ost
Gör såhär: 
Sätt ugnen på 200°. Koka broccolin i lättsaltat vatten ca 1 min. Låt den rinna av. Blanda broccoli och pasta i en smord form. Salta och peppra. Vispa ihop ägg, gräddmjölk och smulad ädelost. Häll det i formen. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min.
Saffransfudge

Försökt mig på att göra saffransfudge igår. Brännde första satsen men lyckades med den andra! 
De blev inte vackra... så tänker inte visa. Men smaken var god!~ 

Ingredienser:
3 dl strösocker
3 msk sirap
150 gram vit choklad
1 kuvert med saffran

Gör så här:
Mät upp grädde, socker & sirap i en kastrull och låt sjuda upp. Koka tills det kommer upp till en 120 grader, eller tills det klarar kulprovet. Ta bort smeten från värmen  när den nått upp till rätt gradantal, och bryt ner chokladen & rör ner saffranet. Häll sedan upp i en klädd liten form, och låt svalna i kylskåp tills den svalnat. ( Gärna över natten) Skär upp i lagom stora bitar. 
Tadaaah~