Parislis

Kycklinggryta
Ingredienser: 
* Ca 500g kyckling.
* 1 gul lök.
* 2 vitlöksklyfftor.
* 1 röd chili.
* 1/2 matolja.
* 1 burk kikärter, 400g
* 1 påse Indisk kyckling kryddblanding.
* 4 dl kokosmjölk.
* 6 dl kycklingbuljong.
* 1 msk tomatpuré.
* 1 dl grovkrossade jordnötter.
* Saft och skal av 1 citron
* Salt och pepper.
 
Recept: 
1.  Dela kycklingköttet i minde bitar. Skala och finhacka lökarna, kärna ur och finhacka chilin.
 
2. Hetta upp en kastrull med olja. Rör i köttet och fräs i 3-4 minuter. Tillsätt avrunna kikärter, grönsaker och kryddblandningen. Låt fräsa i 2-3 minuter till. 
 
3. Häll i all vätska och koka upp. Låt småputtra utan lock i ca 20 minuter. Rör i tomatpurén, jordnötter, citron och låt småkoka utan locjk i 15 minuter till. 
 
4. Smaka av med salt och peppar och servera!! 
Dagens låt
"Boyfriend är en pojkgrupp på 6, från 2011... de är... bra"
Prov och jobbintervju
Jag har sovit, varit uppe ett tag och sovit... det var typ min dag. 
Nu har jag varit inne i skolan ca en halvtimme för att göra ett hälsopedagogiksprov sen blev det att dra hem med en gång, för snart ska jag cykla ner för jobbintervju!