Parislis

Saknar
Idag sov jag till 10! 
Mådde lite dåligt först med en övertänkande hjärna medan jag kollade på youtube. Pratade lite med Fredrik på telefon och gick sedan ut på en timmes promenad med mamma i telefonen! Blev på bättre humör av att få vara ute i snöandet, prata med mamma och få umgås lite med hästarna här uppe. Sen tog jag tag i att lägga mig under sängen för att gräva fram alla godsaker Fredrik tappat där under och lämnat. Hade roligt med att hitta 2 1/2 dosa full med snus som jag skickade bild på både när jag hittade den och när jag häller ut hela i papperskorgen. Sen började jag röja med mitt, plockade ner en del av mina prylar i lådor och så - så man slipper stressa när dagen är kommen. Fredrik och jag planerar även att ca 1 vecka efter inflytten drar ner till Öland med släp!
 
Satt annars idag två timmar i köket med en god kopp te, lite låg musik och läste på teori tillsammans med Kim på telefonen. Var skönt att kunna diskutera och få lite hjälp. Börjat få saker att fastna, som jag tidigare suttit med höjt ögonbryn och inte fattat hur mycket jag läst. Plockade lite i rummet igen efter det, så klockan vart kvart över 4 och Fredrik snart var hemma. Vi tog och lagade mat då - spagetti och köttfärssås. Blev jätte gott! Sen la vi in den rena tvätten och nu sitter vi uppdelade igen. Ska nog fortsätta packa lite mer och pillra! 
Nu saknar jag sommaren, Joshi - men inte att cykla på berget upp till min syster. 
Sen saknar jag Ölands sommaren med Fredrik ♥
Så mycket jag vill göra, så lite tid, så lite pengar... så mycket stress och ångest!
Broccoligratäng med pasta
Nu är jag tillbaka med ett nytt recept! Var så otroligt sugen på broccoli idag så det blev en broccoligratäng med pasta! Mums!
Ingredienser: 
  • 300 g frysta broccolibuketter
  • 4 dl kokt pasta penne
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 5 ägg
  • 3 dl gräddmjölk
  • 140 g ost
Gör såhär: 
Sätt ugnen på 200°. Koka broccolin i lättsaltat vatten ca 1 min. Låt den rinna av. Blanda broccoli och pasta i en smord form. Salta och peppra. Vispa ihop ägg, gräddmjölk och smulad ädelost. Häll det i formen. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min.
Härlig ensam dag
Åh! Idag har jag haft en sådan härlig dag!
Vaknade väl först lite på ett dåligt humör och gjorde allt för att få somna om. Men jag lät det vara, la mig med youtube en vända och väntade på att mamma skulle ringa. När vi skildes åt ett par timmar så tog jag och skötte tvätten. Jag hängde upp tvätten som jag tvättade igår, la in lite nytt och har nu tvättat upp alla (mina) kläder. Jag har diskat, fixat mat och pluggat. Under tiden jag lagade mat (recept kommer upp om några timmar!) så pratade jag lite med mamma igen. Var ute och hämtade poste, dunkat musik och chattat lite mer mina söta. 
 
När Fredrik kommer hem så ska vi ha filmmys, välbehövt för min del! Imorgon är jag hemma också, så ska sätta igån och städa lite mera och plugga på! Min körskolelärare berättade ju att hon inte haft vattkoppor osv. Men läste på 1177 att det nu inte skulle vara några smittsama problem, då mina blåsor torkat och tillräckligt många dagar gått. Förhoppningsvis blir hon inte sjuk efter alla andra lektioner vi kört tillsammans, men ska köra på torsdag och fredag. Samt att jag bokade in en tid hos kuratorn på torsdag också idag. 
 
Något jätte typiskt hände dock; Ett fastighetsbolag ringde och sa att vi satt 1:a på en lägenhet mitt i centrum... att han som bodde redan flyttat ut och att vi då får den 1 april... var ju självklart tvungen att säga att vi redan fått en. Så typiskt! Men gillar vår lägenhet så det är inga tårar här. 
Började dagen med skummadmjölk-kaffesira-kaffe och knäckebröd! Mumsies!